rapporto
〜商品レポート |
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| あじのハーブ焼き |
| 用した商品：サンタクローチェ |
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＜＜材料＞＞
あじ ３尾
エリンギ ３本
プチトマト ４個
にんにくの薄切り １かけ分
レモン
イタリアンパセリ
塩・こしょう
サンタクローチェ
＜＜作り方＞＞
１．あじを三枚におろし洗い、水気を切ってバットに並べる。
２．にんにく、塩・こしょうを散らしサンタクローチェをかけて少し寝かせる。
３．エリンギは縦に４等分に霧、塩少々を振る。
４．天板にあじを並べエリンギとプチトマトを並べて薄切りのにんにくをのせる。
５．エリンギとプチトマトにサンタクローチェを少々かる。
６．１８０度に予熱したオーブンで２０分ほど焼く。
７．器にあじ、プチトマト、エリンギを盛り、イタリアンパセリとレモンを添える。
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| （静岡県 ふーちゃさん） |
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| ベーコンとトマトのパスタ |
| 使用した商品：サンタクローチェ |
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夕飯にベーコンとトマトのパスタを作りました。
最後にオリーブオイルをひと回しと自家製パセリをのせました。
香りがよく、べたつかず、さらっとしているオイルなので、
とてもおいしくいただけました。 |
| （静岡県 ふーちゃさん） |
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| ルッコラとミートソース |
| 使用した商品：サンタクローチェ |
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まず、ミートソースのひき肉を炒めるときにオリーブオイルを使います。
その後、玉ねぎ、にんじんを加えいためた後、トマト缶を入れてじっくり煮込みます。
ミートソースが完成したら、パスタをゆで、ルッコラを切っておき、すべてを混ぜ合わせる時に
再び、オリーブオイルをふります。
胃腸が弱いので、普段は油控えめに料理するのですが、このオリーブオイルは胃に負担がないので
存分に使って料理したものを食べても胃もたれせず、重宝しています。 |
| （静岡県 ふーちゃさん） |
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